લોકો ઘણીવાર નાસ્તામાં અથવા નાસ્તા તરીકે ચણાના ચીલા ખાય છે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય ચણાના લોટનો ટોસ્ટ ખાધો છે? જો નહીં, તો તમારે ચણાના ચીલાને બદલે ચણાના લોટના ટોસ્ટની રેસીપી ચોક્કસપણે અજમાવવી જોઈએ. ચણાના લોટનો ટોસ્ટ બનાવવા માટે, તમારે એક કપ ચણાનો લોટ, એક બારીક સમારેલી ડુંગળી, એક બારીક સમારેલું ટામેટા, એક બારીક સમારેલું લીલું મરચું, 2 ચમચી બારીક સમારેલું કેપ્સિકમ, 2 ચમચી બારીક સમારેલું તાજા ધાણા, મીઠું, 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, એક ચપટી હળદર, 1/4 ચમચી સેલરી, પાણી, 4-6 બ્રેડના ટુકડા અને તેલની જરૂર પડશે.
સ્ટેપ 1 – સૌ પ્રથમ, એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ, લીલા મરચાં, ધાણા, મીઠું, હળદર પાવડર, લાલ મરચાં પાવડર અને સેલરી લો.
સ્ટેપ 2 – હવે તમારે આ બાઉલમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરવી પડશે અને એક ઘટ્ટ દ્રાવણ તૈયાર કરવું પડશે.
સ્ટેપ 3 – આ પછી, તમારે આ ચણાના લોટના દ્રાવણને બ્રેડના ટુકડાની એક બાજુ સારી રીતે ફેલાવવાનું છે. હવે ગેસ ચાલુ કરો અને એક નોન-સ્ટીક તવા મૂકો અને તવા પર તેલ લગાવો.
સ્ટેપ 4 – હવે તમારે બ્રેડના ટુકડાને મધ્યમ આંચ પર તવા પર ઢાંકી દેવાના છે અને પછી ટુકડાને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળવા પડશે.
સ્ટેપ 5 – આ પછી, બ્રેડના ટુકડાને બીજી બાજુથી પણ બેક કરો. તમારો ક્રિસ્પી ચણાના લોટનો ટોસ્ટ પીરસવા માટે તૈયાર છે.
આ ચણાના લોટના ટોસ્ટને તમે લીલી ચટણી અથવા ટામેટાની ચટણી સાથે પીરસી શકો છો. ચણાના લોટના ટોસ્ટને ચા સાથે પણ પીરસી શકાય છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, ચણાના લોટનો ટોસ્ટ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
