નાસ્તામાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ જો તમે તમારા નાસ્તાને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગતા હો, તો અમે તમને પ્રોટીનથી ભરપૂર સેન્ડવીચની રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સેન્ડવીચ તમારું પેટ ભરશે અને તે સ્વસ્થ પણ છે.
સામગ્રી :
- ૪ સ્લાઈસ બ્રાઉન બ્રેડ / મલ્ટીગ્રેન બ્રેડ
- 2 ઈંડા
- ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલી ચિકન
- ૧/૨ કપ કોટેજ ચીઝ (છીણેલું)
- ૧ ચમચી માખણ
- ૧/૨ કપ પાલક (ઝીણી સમારેલી)
- ૧ કેપ્સિકમ
- ૧ ટામેટા (પાતળા ટુકડા)
- ૧ ચમચી સરસવની ચટણી અથવા ગ્રીક દહીં
- મીઠું
- કાળા મરી
- મરચાંનો પાવડર
પદ્ધતિ:
- એક બાઉલમાં ઈંડાને ફેંટી લો અને તેમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક પેનમાં માખણ ગરમ કરો અને તેમાં ઈંડાનું આમલેટ બનાવો.
- હવે પાલક, ટામેટાં અને કેપ્સિકમ ધોઈને સમારી લો.
- પાલક અને કેપ્સિકમને માખણમાં થોડું રાંધો.
- હવે આ શાકભાજીને દહીંમાં મિક્સ કરો અને તેના પર સ્વાદ મુજબ મીઠું, કાળા મરી અને લાલ મરચું પાવડર છાંટો.
- હવે બ્રેડના એક ટુકડા પર સરસવની ચટણી અને બીજા પર ટોમેટો કેચઅપ લગાવો.
- હવે દહીંનું મિશ્રણ અને ઓમેલેટ બેડના ટુકડા પર લગાવો.
- સ્વાદ મુજબ મસાલા છાંટીને બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો અને હળવેથી દબાવો.
- સેન્ડવીચ પર માખણ લગાવો અને તેને સેન્ડવીચ મેકર અથવા પેનમાં થોડું ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
- ગરમાગરમ સેન્ડવીચને ચટણી સાથે પીરસો.
