ઘણી વાર એવું બને છે કે તમને ખૂબ ભૂખ લાગી હોય છે અને તમે શું રાંધવું અને શું ખાવું તે વિશે વિચારવામાં ઘણો સમય વિતાવો છો. બીજી બાજુ, જો તમે શાકભાજી બનાવવાનું વિચારો છો, તો તેને ધોવા, છોલીને, કાપવામાં અને પછી રાંધવામાં ઘણો સમય લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે કઈ શાકભાજી ઝડપથી બનાવી શકો છો અને કઈ 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે? અમે તમારા માટે આવી જ એક રેસીપી લાવ્યા છીએ. બુંદીની મદદથી તમે ઘરે ખૂબ જ સારી શાકભાજી બનાવી શકો છો. ચાલો તેને બનાવવાની રેસીપી જણાવીએ.
૧૦ મિનિટની શાકભાજીની રેસીપી
સામગ્રી
- ૧ વાટકી બુંદી
- ડુંગળી
- ટામેટા
- ધાણાના પાન
- લીલી મરચું
- કેપ્સિકમ
- ગાજર
- હિંગ
- જીરું
- તેલ
- હળદર
- મીઠું
- મરચાંનો પાવડર
- શાકભાજી મસાલા
રેસીપી
સૌ પ્રથમ, એક વાટકી બુંદીને પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેને 10 મિનિટ માટે રાખો. આ પછી, તેને ગાળીને બાજુ પર રાખો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું અને હિંગ ઉમેરો અને પછી બધા બારીક સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને તેને સાંતળો. હવે તેમાં હળવો મસાલો ઉમેરો અને તેને પાકવા દો. મસાલા બરાબર રંધાઈ ગયા પછી, તેમાં બુંદી ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તમારું શાક તૈયાર છે. આ શાકભાજીને લીલા ધાણાના પાન ઉમેરીને સજાવો.
તમે આ શાકભાજીનો સ્વાદ ગરમાગરમ રોટલી કે પરાઠા સાથે માણી શકો છો. આ શાકભાજી લંચ બોક્સ માટે પણ યોગ્ય છે. સવારની ધસારો વચ્ચે તે ફક્ત 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
