વજન ઘટાડવાનો અર્થ એ નથી કે તમારે તમારા મનપસંદ ખોરાક છોડી દેવા પડશે. જો તમને મોમોઝ ખૂબ ગમે છે પણ તમે સ્વસ્થ વિકલ્પ ઇચ્છો છો, તો તમે કેટલાક સ્માર્ટ ફેરફારો કરીને તેને વજન ઘટાડવા માટે અનુકૂળ બનાવી શકો છો.
પરંપરાગત મોમોમાં રિફાઇન્ડ મેંદા , વધારાનું તેલ અને ઉચ્ચ કેલરી સ્ટફિંગ હોય છે, તેમ છતાં તેમને સ્વસ્થ સ્વાદ આપીને પૌષ્ટિક અને હળવા બનાવી શકાય છે. તો ચાલો જાણીએ સ્વસ્થ મોમો બનાવવા માટેની 8 શ્રેષ્ઠ ટિપ્સ વિશે.
મેંદાના બદલે હેલ્દી લોટ પસંદ કરો
મોમોઝ બનાવવા માટે, મેંદાને બદલે ઘઉંનો લોટ, બાજરી, ઓટ્સ અથવા રાગીનો લોટ વાપરો. તેમાં ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.
ડીપ ફ્રાય કરવાને બદલે સ્ટીમ અથવા એર ફ્રાય કરો
ડીપ ફ્રાઇડ મોમોમાં વધુ તેલ અને કેલરી હોય છે, જેનાથી વજન વધી શકે છે. બાફેલા મોમો હળવા અને સરળતાથી સુપાચ્ય હોય છે. જો તમને ક્રિસ્પી મોમોઝ ગમે છે તો તેને એર ફ્રાયરમાં બનાવો.
હાઈ પ્રોટીન સ્ટફિંગ પસંદ કરો
સ્ટફિંગમાં પનીર, ટોફુ, સોયાના ટુકડા અથવા સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો. પ્રોટીન ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
મોમોઝ સ્ટફિંગને શાકભાજીથી ભરપૂર બનાવો
ગાજર, કોબી, કેપ્સિકમ, પાલક અને મશરૂમ જેવા ફાઇબરથી ભરપૂર શાકભાજી ઉમેરો. તે શરીરના ડિટોક્સમાં મદદ કરે છે અને શરીરને પોષણ આપે છે.
ઓછી કેલરીવાળા ડીપ્સ સાથે ખાઓ
ઉચ્ચ કેલરીવાળા મેયોનેઝ અથવા ચીઝ ડીપ્સને બદલે, ફુદીનાની ચટણી, દહીં આધારિત ડીપ્સ અથવા ટામેટાની ચટણી પસંદ કરો. આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ વિકલ્પો છે.
મસાલાઓનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો
તેને બનાવવા માટે, આદુ, લસણ, હળદર, કાળા મરી અને સેલરી જેવા મસાલાનો ઉપયોગ કરો. આ મોમોઝનો સ્વાદ તો વધારે છે જ પણ ચયાપચયને પણ ઝડપી બનાવે છે.
પોર્શન કંટ્રોલનું ધ્યાન રાખો
એક સમયે ઘણા બધા મોમો ન ખાઓ. ૪-૫ બાફેલા મોમો પૂરતા છે. સાથે સૂપ અથવા સલાડ ખાઓ જેથી તમારું ભોજન સંતુલિત રહે.
ઘરે બનાવો અને તાજું ખાઓ
બજારના મોમોમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે વજન વધારી શકે છે. ઘરે તાજા મોમો બનાવીને સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાનો આનંદ માણો.
આ ટિપ્સને અનુસરીને, તમે કોઈપણ દોષ વગર મોમોઝનો આનંદ માણી શકો છો અને તમારા વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યોને સરળતાથી પ્રાપ્ત કરી શકો છો!
