મોસમી ફળો અને શાકભાજી ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. કારણ કે તેમને ખાવાથી ઋતુ અનુસાર વિટામિન અને પોષક તત્વો મળે છે. જુલાઈ એટલે કે શ્રાવણ મહિનો નાશપતીનો ઋતુ છે. ભગવાન શિવને નાશપતીનો પણ ભોગ લગાવવામાં આવે છે. સહેજ ખાટા અને સ્વાદમાં કઠણ, નાશપતી વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે. વરસાદની ઋતુમાં જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડવા લાગે છે અને રોગો વધવા લાગે છે, ત્યારે નાશપતી ખાવા ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. જાણો નાશપતી ખાવાના ફાયદા અને નાશપતીમાં કયા વિટામિન જોવા મળે છે.
નાસપતી એ ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતું મૂળ ફળ છે. તેને અંગ્રેજીમાં નાસપતી કહેવામાં આવે છે. જોકે, નાસપતી અને નાસપતીનો સ્વાદ એકદમ અલગ હોય છે. નાસપતી કઠણ, સહેજ બીજવાળું અને સ્વાદમાં થોડું ખાટા હોય છે. બીજી બાજુ, નાસપતી જેને બબ્બુગોશા પણ કહેવામાં આવે છે તે ખૂબ જ રસદાર, નરમ અને રસદાર ફળ છે. કેટલાક લોકો નાસપતીને બદલે બાબ્બુગોશા ખાવાનું પસંદ કરે છે.
નાસપતીના ફાયદા
નાસપતી ફાઇબર અને વિટામિનથી ભરપૂર હોય છે, તેને ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. નાસપતી ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોવાથી, નાસપતી હૃદય માટે પણ સારું માનવામાં આવે છે. નાસપતી ત્વચા અને હાડકાં માટે પણ ફાયદાકારક ફળ છે. તેને ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ નાસપતી સરળતાથી ખાઈ શકે છે.
નાશપતીમાં કયું વિટામિન હોય છે?
નાસપતીમાં વિટામિન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તેને ખાવાથી આયર્નની ઉણપ દૂર થઈ શકે છે. નાસપતીમાં વિટામિન બી અને ફોલેટ પણ હોય છે. પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કોપર જેવા ખનિજો તેમાં જોવા મળે છે. નાસપતીમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઇબર અને ખૂબ ઓછી કેલરી હોય છે.
