ખજૂરને એક શક્તિશાળી ડ્રાયફ્રુટ માનવામાં આવે છે. દરરોજ ખજૂર ખાવાથી શરીરને પુષ્કળ ઉર્જા મળે છે. ખજૂરમાં ફાઇબર અને વિટામિન અને ખનિજો સારી માત્રામાં હોય છે. ખજૂર શરીરના અમુક ભાગો માટે ખાસ ફાયદાકારક છે. ખજૂરને કેલ્શિયમ અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. તેને ખાવાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે અને શરીરમાં એનિમિયા દૂર થાય છે. ખજૂર બાળકોને ચોક્કસ ખવડાવવી જોઈએ.
ખજૂર શરીરના કયા ભાગ માટે ફાયદાકારક છે?
કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોવાથી, ખજૂર હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક ખજૂર પાચન સુધારવા માટે સારી માનવામાં આવે છે. દરરોજ ખજૂર ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. ખજૂર હૃદય, હાડકાં, મગજ અને પેટ માટે ફાયદાકારક છે. એક મહિના સુધી સતત ખજૂર ખાવાથી શરીરને શક્તિ મળે છે. ખજૂર ખાવાથી એનિમિયાની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.

ખજૂરમાં રહેલા વિટામિન્સ
ખજૂરમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમ હોય છે. ખજૂરમાં મેગ્નેશિયમ અને ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. ખજૂરમાં વિટામિન B6, વિટામિન C અને વિટામિન D પણ જોવા મળે છે. ફાઇબર અને ફોલિક એસિડથી ભરપૂર, ખજૂર એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સારી માનવામાં આવે છે. ખજૂર ખાવાથી કોપર, સેલેનિયમ અને મેગ્નેશિયમ મળે છે.
દિવસમાં કેટલી ખજૂર ખાવી જોઈએ?
સવારે ખાલી પેટે ૨-૩ ખજૂર ખાવી જોઈએ. ખજૂર ચાવીને ખાઈ શકાય છે. કેટલાક લોકો ખજૂરને પાણીમાં પલાળીને ખાય છે, જ્યારે કેટલાક લોકો દૂધમાં ખજૂર ઉમેરીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. બાળકોને દરરોજ ૧-૨ ખજૂર ખવડાવવી જોઈએ. જેમ જેમ તમે મોટા થાઓ તેમ તેમ તમારા આહારમાં ખજૂરનો સમાવેશ કરો.

