છેલ્લા કેટલાક સમયથી કેલેરીને લઈને સોશિયલ મીડિયા પર વિવિધ પ્રકારની વાતો ચાલી રહી છે. દરેક વ્યક્તિને કેલરીની જરૂર હોય છે. તેમાંથી જ આપણને શક્તિ અને પર્યાપ્ત પોષણ મળે છે. વધુ પડતી કેલરીનું સેવન પણ સારું નથી. વધારાની કેલરી વજનમાં વધારો કરી શકે છે. ભારતમાં ખાવામાં આવતી વાનગીઓમાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ અને વજન બંને તરફ દોરી જાય છે. ચાલો જાણીએ કે ભારતીય લોકોએ એક દિવસમાં કેટલી કેલરી ખાવી જોઈએ.
જો કે, તાજેતરના સમયમાં કેલરી લેવા અંગે લોકોની ધારણા બદલાઈ છે. હવે લોકો કેલરીની ગણતરી પર વધુ ધ્યાન આપે છે. જે લોકો વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે તેઓ તેમના ખોરાકમાંથી કેલરીની માત્રાને ન્યૂનતમ રાખે છે. તે જ સમયે, જે લોકો વજન વધારવા માંગે છે, તેઓ તેમની કેલરીની સંખ્યા વધારે રાખે છે.
કેલરી શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે?
આપણે ખાઈએ છીએ તેમાંથી પેદા થાય છે. તે શરીરના દરેક અંગની કામગીરીમાં મદદ કરે છે, જેમ કે ચાલવું, ફરવું અથવા અન્ય કોઈ કામ કરવું. પર્યાપ્ત માત્રામાં કેલરીના અભાવે હૃદય, લીવર, કિડની સહિત અનેક અંગો પ્રભાવિત થાય છે. ગંભીર પરિસ્થિતિઓમાં, વ્યક્તિનું મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.
કેલરી ગણતરી શું છે?
નિષ્ણાતોના મતે, શરીરની ઊર્જા માટે 1 કેલરી જરૂરી છે, પરંતુ આપણે સામાન્ય રીતે કેલરી ઘટાડવાની જે વાત કરીએ છીએ તે ખરેખર 1 કિલો કેલરીના સંદર્ભમાં ગણવામાં આવે છે. 1 કિલો કેલરી એ શરીર માટે ખૂબ જ ઊંચી કેલરી છે.
અન્ય નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય?
કેટલાક અન્ય આરોગ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે કેલરીની ગણતરી વ્યક્તિ એક દિવસમાં કેટલી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે તેના પર આધાર રાખે છે. તેમના મતે, જે પુરુષો ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરે છે તેમને 1,800 થી 2,000 kcal ની જરૂર પડે છે. જ્યારે સ્ત્રીને 1,400 થી 1,600 kcalની જરૂર પડે છે. વધુમાં, નિષ્ણાતો એમ પણ કહે છે કે શરીરની રચના અને વજન પણ કેલરી નક્કી કરે છે.
- જો શરીરમાં વધારે કેલરી હશે તો શું થશે?
- શરીરમાં કેલરીની માત્રામાં વધારો થવાથી વજન વધી શકે છે.
- કેલરી વધવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે.
- વધુ પડતી કેલરીના કારણે માણસમાં આળસની સમસ્યા વધી જાય છે.
- કેલરી કેવી રીતે ઘટાડવી?
- ચરબીનું સેવન ઓછું કરો.
- વ્યાયામ.
- ખોરાક અને પીણાંમાં કેલરીની માત્રામાં ઘટાડો કરો.
- વધુ પાણી પીવો.
