હિંગ એક એવો મસાલો છે જે પેટ અને પાચન માટે અમૃત માનવામાં આવે છે. આચાર્ય બાલકૃષ્ણના મતે , તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો છે જે પાચનમાં સુધારો કરે છે. તે પહેલા પેટમાં રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને પેટનું ફૂલવું, અપચો અને કબજિયાત જેવી પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવે છે. ચાલો જાણીએ કે હિંગ શા માટે આટલું ફાયદાકારક છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
હિંગનું પાણી પીવાના ફાયદા
પેટ ફૂલવાની સમસ્યામાં: હિંગનું પાણી પીવાથી પેટ ફૂલવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે. તે પેટને ઠંડુ પાડે છે અને એસિડના ઉત્પાદનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે પેટની જડતા ઘટાડે છે અને પેટ ફૂલવાનું ઓછું કરે છે.
હરસની સમસ્યામાં: હિંગનું પાણી પીવાથી હરસમાં અસરકારક રીતે ફાયદો થાય છે. આ સમસ્યામાં તે મળને નરમ પાડે છે, હાઇડ્રેશન વધારે છે અને પછી દુખાવો ઘટાડે છે. આ રીતે તે હરસના દર્દીઓ માટે અસરકારક રીતે કામ કરે છે.
કબજિયાતના કિસ્સામાં: હિંગનું પાણી કબજિયાતમાં આંતરડાની ગતિ ઉત્તેજક તરીકે કામ કરે છે. તે મળ માર્ગને સુધારે છે અને આંતરડાની ગતિમાં વધારો કરે છે, જેનાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે. આ ઉપરાંત, કબજિયાતમાં આ પાણી પીવું ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તેથી, આ સમસ્યાઓમાં, રાત્રે સૂતા પહેલા હિંગનું પાણી ચોક્કસપણે પીવો.
હિંગનું પાણી પીવાની સાચી રીત
જો તમે રાત્રે સૂતા પહેલા હિંગનું ઉકાળેલું પાણી પીઓ છો, તો તે આંતરડામાં રહેલી ગંદકી સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. તે પાચન પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, જેના કારણે પેટ સંપૂર્ણપણે સાફ થઈ જાય છે. રાત્રે 1 કપ પાણીમાં હિંગ ઉકાળો અને તેમાં કાળું મીઠું નાખો. પછી જ્યારે આ પાણી હળવું થઈ જાય, ત્યારે ગેસ બંધ કરો અને પછી તેને પી લો.
