Chia Seeds: વજન ઘટાડવા માટે ચિયા સીડ્સનું સેવન કરી રહ્યા છો, તો જાણો તેની પાછળનું સત્ય ચિયા સીડ્સ વિશે લોકોને ઘણી વાર એવી આશા હોય છે કે તેને ખાવાથી વજન ઓછું થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણા લોકો વિચાર્યા વિના આડેધડ તેનું સેવન કરવાનું શરૂ કરે છે, જે પછીથી તેમના સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે. એમાં કોઈ શંકા નથી કે ચિયાના બીજ ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે માત્ર શરીરને ડિટોક્સિફાય જ નથી કરતા પરંતુ મેટાબોલિઝમને પણ વેગ આપે છે, પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે તેને ખાવાના શું કરવું અને શું ન કરવું તે જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે. ચાલો આ લેખમાં તમને જણાવીએ કે શું તેઓ ખરેખર વજન ઘટાડવા માટે અસરકારક છે કે માત્ર એક છેતરપિંડી.
ચિયા બીજ ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક છે
ચિયાના બીજ કેલરી અને ચરબીથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં ખાંડનું પ્રમાણ નથી, પરંતુ તેના બે ચમચીમાં 138 કેલરી અને લગભગ 9 ગ્રામ ચરબી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમને વધુ માત્રામાં ખાવાથી વજન ઘટવાને બદલે વધી શકે છે, કારણ કે તેમની ગણતરી ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકમાં થાય છે.
વાસ્તવમાં લોકોના મનમાં એવી માન્યતા હોય છે કે તેનું સેવન કરવાથી તેઓ વજન ઘટાડવા તરફ આગળ વધી રહ્યા છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તેને જ્યુસ, દહીં, મીઠાઈ કે સ્મૂધીમાં ભેળવીને ખાવાથી તેની માત્રાનું ધ્યાન રાખવું શક્ય નથી. આવું થાય છે અને તમારી વજન ઘટાડવાની યાત્રાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ચિયા બીજ વિશે અભ્યાસ શું કહે છે?
ચિયાના બીજમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જેના કારણે લોકોના મનમાં એવી માન્યતા છે કે તે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે અને ભૂખ નથી લાગતી. ઘણા લોકો માને છે કે આ અતિશય આહારને અટકાવી શકે છે અને તેનો સીધો ફાયદો વજન ઘટાડવાના રૂપમાં છે. આવી સ્થિતિમાં, શું તમે જાણો છો કે આ મામલે હજુ સુધી પૂરતા પુરાવા નથી.
જો આપણે નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થના અભ્યાસ પરથી સમજીએ તો તેમાં સામેલ એક જૂથે એક દિવસમાં 35 ગ્રામ ચિયાનો લોટ ખાધો. તેઓ બે જૂથોમાં વહેંચાયેલા હતા, જેમાંથી બીજા જૂથે માત્ર સામાન્ય લોટ ખાધો હતો. આવી સ્થિતિમાં, 12 અઠવાડિયા પછી કરવામાં આવેલી તપાસમાં જાણવા મળ્યું કે બંને જૂથો વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી.
ખાલી ચિયા બીજ વજનને અસર કરતા નથી
સંશોધન દર્શાવે છે કે એકલા ચિયા બીજ ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં કોઈ ખાસ અસર થતી નથી. આ માટે સંતુલિત આહાર અને કસરત જ ઉપયોગી છે. આ ઉપરાંત, તમે તેમને શું ભેળવી રહ્યા છો તે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે ખાંડ, દૂધ ચોકલેટ અને અન્ય ખાંડયુક્ત ખોરાક ખાવાથી વજન ઘટાડવાને બદલે વજન વધી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમે અન્ય ઘણા ફાઇબર વિકલ્પો મેળવી શકો છો, જે તમને વધુ પડતું ખાવાથી બચવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
