સૂકા ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ કોઈપણ વસ્તુનું વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે, અને આ સૂકા ફળો પર પણ લાગુ પડે છે. કેટલાક સૂકા ફળો એવા છે જેનો વધુ પડતો સેવન હૃદય અને કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા સૂકા ફળોનું સેવન કરવું જોઈએ.
આ સૂકા ફળોનું વધુ પડતું સેવન ખતરનાક છે:
અખરોટ : અખરોટ હૃદય અને મગજ માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ તેમાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે. અખરોટનું વધુ પડતું સેવન વજનમાં વધારો કરે છે. વધુ પડતા અખરોટ ખાવાથી કેટલાક લોકોમાં પેટનું ફૂલવું, ગેસ અથવા પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. કેટલાક લોકોને અખરોટથી એલર્જી હોઈ શકે છે, જેના કારણે સોજો અથવા શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.
પિસ્તા : પિસ્તામાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. પરંતુ અખરોટની જેમ, પિસ્તામાં પણ કેલરી વધુ હોય છે, જેનાથી વજન વધી શકે છે. તેમાં ઓક્સાલેટ હોય છે, જે કિડનીમાં પથરીનું જોખમ વધારે છે. મીઠું ચડાવેલું પિસ્તા ખાવાથી શરીરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધી શકે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે હાનિકારક છે.

કાજુ : કાજુમાં સ્વસ્થ ચરબી, પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજો હોય છે. પરંતુ આનું વધુ પડતું સેવન વજન વધારવાનું કારણ બની શકે છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. પિસ્તાની જેમ, કાજુમાં પણ ઓક્સાલેટ હોય છે જે કિડનીમાં પથરીનું જોખમ વધારે છે. જે લોકોને કિડનીમાં પથરી થઈ છે તેમણે તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરવું જોઈએ.
પાઈન નટ્સ : પાઈન નટ્સમાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે. થોડી મુઠ્ઠીભર પણ ઘણી કેલરી મળી શકે છે, તેથી તેનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી વજન વધી શકે છે. ચરબીથી ભરપૂર હોવાથી, વધુ પડતા પાઈન નટ્સ ખાવાથી કેટલાક લોકોમાં અપચો અથવા પેટ ખરાબ થઈ શકે છે.
દિવસમાં કેટલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવા જોઈએ?
કોઈપણ સૂકા ફળોનું સેવન મધ્યમ માત્રામાં કરવું જોઈએ. સામાન્ય રીતે, દિવસમાં થોડી મુઠ્ઠી (લગભગ 20-30 ગ્રામ) મિશ્ર સૂકા ફળો પૂરતા અને સલામત માનવામાં આવે છે. તમારા આહારમાં કોઈપણ મોટા ફેરફાર કરતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી હંમેશા વધુ સારું છે.

