દેશમાં કઠોળ મોંઘી થઈ રહી છે, પરંતુ કેન્દ્રીય ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયે ભારતની સૌથી મોટી રિટેલર રિલાયન્સ રિટેલને કિંમતોમાં ઘટાડો કરવા જણાવ્યું છે. જો કે, અગાઉના ઓર્ડર હોવા છતાં, કંપનીના સ્ટોર્સમાં કઠોળના વર્તમાન ભાવ ઊંચા રહે છે, જેના કારણે પુરવઠા અને ઉત્પાદનમાં સમસ્યા સર્જાય છે. આવી સ્થિતિમાં તહેવારોની સિઝનમાં લોકો મોંઘવારીનો સામનો કરી રહ્યા છે.
કઠોળની જથ્થાબંધ અને છૂટક કિંમતો વચ્ચેના વધતા જતા અંતરમાંથી નફો મેળવવા માટે, ગ્રાહક બાબતોના મંત્રાલયે રિલાયન્સ રિટેલને ભાવ અને નફાના માર્જિન બંનેમાં ઘટાડો કરવા જણાવ્યું છે. મંત્રાલયનું માનવું છે કે જ્યારે રેવન્યુ દ્વારા ભારતનો સૌથી મોટો રિટેલર ફુગાવાને ઘટાડવાના પગલાં લાગુ કરે છે, ત્યારે રિટેલર્સ પણ તેનું પાલન કરશે. તેનાથી દેશભરમાં દાળના ભાવ પર અસર થશે.
કઠોળના વર્તમાન છૂટક અને જથ્થાબંધ ભાવ
ડેટા અનુસાર, દાળના ભાવમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. 7 ઓક્ટોબરના રોજ તુવેર દાળની સરેરાશ છૂટક કિંમત 163.31 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે. અડદની દાળનો ભાવ 124.79 રૂપિયા પ્રતિ કિલો, ચણાની દાળનો ભાવ 94.32 રૂપિયા પ્રતિ કિલો હતો. 14 ઓક્ટોબરના રોજ, તુવેરની છૂટક કિંમત નજીવી રીતે ઘટીને રૂ. 163.02 પ્રતિ કિલો, જ્યારે અડદની દાળની કિંમત વધીને રૂ. 125.07 પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ હતી. ચણા દાળની કિંમત વધીને 94.56 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે. 14 ઓક્ટોબરના રોજ ચણાની દાળની જથ્થાબંધ કિંમત 8740.78 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ, તુવેરની દાળની કિંમત 15333.41 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ અને અડદની દાળની કિંમત 11517.26 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ હતી.
ખાદ્ય ફુગાવામાં કઠોળની મહત્વની ભૂમિકા
અમે તમને જણાવી દઈએ કે કઠોળ ભારતના ખાદ્ય ફુગાવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે કઠોળ મુખ્ય ખાદ્ય પદાર્થ અને પ્રોટીનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. ડિમાન્ડ-સપ્લાય ગેપ, મોસમી ઉત્પાદનની સમસ્યાઓ, આયાત પર વધુ નિર્ભરતા અને વધતા ઈનપુટ ખર્ચે કઠોળ પર ફુગાવાનું દબાણ વધાર્યું છે. રિલાયન્સના 4000થી વધુ સ્ટોર ખુલ્લા હોવાથી સરકારે કંપનીને દાળના ભાવ ઘટાડવા કહ્યું છે. એકવાર આ કંપની કઠોળની છૂટક કિંમતો ઘટાડશે તો અન્ય કંપનીઓ પણ આવું જ કરશે. રેટિંગ એજન્સી ક્રિસિલના એક રિપોર્ટ અનુસાર, શાકભાજી અને કઠોળના ભાવમાં વધારો થવાને કારણે સપ્ટેમ્બરમાં ઘરે બનાવેલી શાકાહારી થાળીની કિંમત ગયા વર્ષની સરખામણીમાં 11% વધી છે. કઠોળના ભાવ, જે શાકાહારી થાળીની કિંમતના 9% હિસ્સો ધરાવે છે, ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાને કારણે 2023 માં 14% વધ્યો.
