શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે, જેમાંથી એક પ્રોટીન છે. પ્રોટીન કોશિકાઓને સક્રિય રાખવા તેમજ સ્નાયુઓ અને હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકોને ખ્યાલ નથી હોતો કે તેમના શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ છે. પ્રોટીનની ઉણપમાં નાના પરંતુ મહત્વપૂર્ણ લક્ષણો હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ પ્રોટીનની ઉણપના સંકેતો શું છે?
શરીરમાં વારંવાર સોજો
શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને કારણે ચહેરા, હાથ કે પગ પર સોજો આવવા લાગે છે. વધુમાં, શરીર સતત નિર્જલીકૃત રહે છે. લોહીમાં આલ્બ્યુમિન નામનું પ્રોટીન હોય છે, જે પ્રવાહીને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપને કારણે સોજો અથવા સોજો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ત્વચાની નીરસતા
પ્રોટીનની ઉણપને કારણે ત્વચાનો રંગ બદલાવા લાગે છે. શરીરમાં કોલેજનની ઉણપને કારણે ત્વચા ઢીલી, નિર્જીવ અને શુષ્ક બની જાય છે. કોલેજન એ પ્રોટીન છે જે ત્વચાને મજબૂત અને નરમ બનાવે છે. આ સિવાય પ્રોટીનની ઉણપને કારણે ત્વચાને લગતી ઘણી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે, જેમ કે ત્વચા પર ડ્રાયનેસ અથવા પેચો.
વારંવાર બીમાર પડવું
જો તમે વારંવાર બીમાર પડો છો, તો તમારા શરીરમાં પ્રોટીનની ઉણપ થઈ શકે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, શરદી અથવા ચેપનું જોખમ વધી શકે છે. શ્વેત રક્તકણો, એન્ટિબોડીઝ અને અન્ય પોષક તત્ત્વો બનાવવા માટે પ્રોટીન આવશ્યક છે જે બેક્ટેરિયા અને વાયરસને ખાડીમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. પ્રોટીનની ઉણપ ધરાવતો ખોરાક રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે, જેનાથી તમે વારંવાર બીમાર પડી શકો છો.
આ આહાર પ્રોટીનની ઉણપને દૂર કરી શકે છે-
- પ્રાણી-આધારિત પ્રોટીન – ઇંડા, ચિકન, માછલી.
- છોડ આધારિત પ્રોટીન – કઠોળ, ચણા, ક્વિનોઆ, ટોફુ અને બદામ
- પ્રોટીનયુક્ત નાસ્તો – ગ્રીક દહીં, કુટીર ચીઝ અથવા પ્રોટીન બાર
